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Maionese Diferente
enviado por Maria Faria
Origem: Portugal
Uma diferente e interessante maneira de fazer maionese
20' 
6
Composição:
- 3 gema(s) de ovo
- q.b. de sal
- 1 colher (sobremesa) de mostarda
- 1 colher (café) de caril
- q.b. de óleo
Preparação:
Junta-se 3 gemas, sal, mostarda e a seguir o óleo a fio batendo sempre com a varinha mágica. Se talhar, junta-se 1 colher de chá bem cheia de vinagre, quente, pingo a pingo.
Depois da maionese pronta junta-se o caril. Pode juntar à maionese, pimentos, cebolinhas, pepinos, e alcaparras, tudo picadinho.
Depois da maionese pronta junta-se o caril. Pode juntar à maionese, pimentos, cebolinhas, pepinos, e alcaparras, tudo picadinho.
Receitas Equivalentes:
Molho Cocktail
15' 
6
Molho muito utilizado em fondues e barbecues.Molho Béarnaise
15' 
Molho Béchamel
Molho de Frango Desfiado
30' 6
Molho saboroso e perfeito para acompanhar panquecas ou uma bela macarronada.Molho Vinagrete
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