Merengue Francês

enviado por João N.T.

Origem: Cozinha Variada Europeia

O Merengue é a base de inúmeras sobremesas e decorações, além de ser uma maneira prática de utilizar claras de ovos.

Fácil Tempo 15' Custo Baixo Porções 8

Composição:

115 gr de açúcar
2 clara(s) de ovo

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Preparação:

1.Bata as claras com uma batedeira, até formar picos firmes.
2.Ponha gradualmente metade do açúcar ae aos poucos vá misturando o resto.
3.Intriduza o merengue obtido no saco de pasteleiro, dando o formato desejado.
4.Leve a cozer em forno de 100º de temperatura, durante 1 hora pelo menos.

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Receitas Equivalentes:

Bolo Estrela de Natal 60' 12

Delicioso e belo enfeite para a mesa no Natal.
Bolo de Chocolate Fôfo 50' 10

Bolo de Chocolate, enfeitado a gosto. Essencial na mesa do Natal.
Bolo de Mel com Amêndoas 30' 8

Bolo delicioso e muito apreciado em lanches e festas, devido às amêndoas também é usual preparar-se esta receita na Páscoa.
Bolinhos de Arroz 30' 6

Deliciosos como acompanhamento ou entrada. Fáceis e rápidos de preparar.
Torta de Laranja 20' 6

Muito apreciada esta torta, pode ser confeccionada sempre que se quiser, pois temos as melhores laranjas o ano inteiro.

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