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MARQUE-NOS:
Mousse de Abacaxi com Hortelã
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Uma mousse tropical, fresca, leve e muito gostosa.
30' 
8 
Composição:
- 1/2 chávena(s) de chá de água
- 1/2 abacaxi
- 1 embalagem(s) de gelatina branca em pó
- 6 folha(s) de hortelã
- 1 lata(s) de leite condensado
- 1 lata(s) de natas (creme de leite)
- 2 clara(s) de ovo
Preparação:
Hidratar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e dissolver em banho-maria.
Bater as claras em castelo e reservar.
Colocar os demais ingredientes no liquidificador.
Adicionar as claras reservadas e misturar, sem bater. Despejar em um refratário ou em taças individuais. Deixar gelar por 3 horas. Decorar com folhas de hortelã.
Bater as claras em castelo e reservar.
Colocar os demais ingredientes no liquidificador.
Adicionar as claras reservadas e misturar, sem bater. Despejar em um refratário ou em taças individuais. Deixar gelar por 3 horas. Decorar com folhas de hortelã.
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