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Mousse de Ananás
enviado por Lidia Penedo
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
20' 
6
Composição:
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 5 ovos
- 1/2 Lt de leite
- 6 colher (sopa) de açúcar
- 1 pacote(s) de gelatina de ananás
Preparação:
1.Num tacho que possa ir ao lume, junte as gemas, o açúcar e a maizena, misturando bem.
2.Adicione o leite mexa bem e leve ao lume até à ebulição mexendo sempre.
3.Junte em seguida a gelatina mexendo sempre até completa dissolução.
4.Deixe arrefecer por 5 minutos.
5.Bata entretanto as claras em castelo, num recipiente de vidro fundo arredondado e verta sobre elas a mistura anterior, homogeneizando com uma colher.
6.Leve ao frígorifico 2 a 3 horas até ao momento de servir.
2.Adicione o leite mexa bem e leve ao lume até à ebulição mexendo sempre.
3.Junte em seguida a gelatina mexendo sempre até completa dissolução.
4.Deixe arrefecer por 5 minutos.
5.Bata entretanto as claras em castelo, num recipiente de vidro fundo arredondado e verta sobre elas a mistura anterior, homogeneizando com uma colher.
6.Leve ao frígorifico 2 a 3 horas até ao momento de servir.
Receitas Equivalentes:
Pudim de Pão e Vinho Tinto
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Compota de Ameixas
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10Manjar de Coco com Molho de Frutos Silvestres
30' 
8
Deliciosa, requintada e bem fresquinha esta sobremesa.Gelado de Morango
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Sobremesa simples e referescante, para as tardes quentes de verão.Surpresa de Ananás
30' 8
Sobremesa fresca e saborosa, óptima para os dias quentes de verão.
Comentários:
-
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- enviado por Ivaneide
Fica uma delicia. Parabéns!
