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Mousse de Bolacha
enviado por Sara
» veja o site deste utilizador Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Prepare rápida e facilmente esta receita deliciosa!
35' 
6
Composição:
- 5 ovos
- 100 gr de açúcar
- 2 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 dl de leite
- 18 bolacha maria
Preparação:
Levar ao lume em banho-maria as gemas mexidas com o açúcar, o leite e a manteiga, mexendo sempre até ficar tipo um cremezinho. Retirar do lume e deixar arrefecer. Misturar então as bolachas previamente moidas e por fim juntar as claras em castelo. Decorar a gosto. Levar ao frigorífico e servir bem fresco.
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