Mousse de Chocolate

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Portugal

Excelente sabor a chocolate

Fácil Tempo 15' Custo Baixo Porções 6

Composição:

200 gr de chocolate de culinária em tablete
1 colher (sobremesa) de margarina
4 colher (sobremesa) de leite
1 colher (sopa) de açúcar
4 ovos

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Preparação:

À parte, bater as gemas com o açúcar. Cortar o chocolate em bocados para uma frigideira, e, em lume brando, pôr juntamente com a margarina e o leite a derreter. Misturar o preparado anterior nas gemas rapidamente para não cozer os ovos. Bater as claras e envolvê-las.
Leva-se ao frigorífico e serve-se bem fresco.

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Receitas Equivalentes:

Tacinhas Doces de Laranja 15'
Flan de Maçã 75' 8

Sobremesa fresca e leve, coberta com calda de caramelo.
Bolo gelado de coco 60' 4

Excelente para quem gosta de gelado e de coco
Tibornas 45'

Originário de Vila Viçosa, este doce é um pouco trabalhoso que deve ser feito de véspera, mas excelente para ocasiões especiais. Um pouco dispendioso, pois leva muitas gemas.
Delícia Fria de Morangos 45' 8

Mais uma delícia fresca para abrilhantar as refeições no verão.

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