Mousse de Chocolate

enviado por TP

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Fácil Tempo 20' Custo

Composição:

250 gr de chocolate de culinária em tablete
125 gr de açúcar
125 gr de margarina
5 ovos
2 colher (sopa) de rum

Conversor de Medidas

Preparação:

Parte-se o chocolate em pedaços e derrete-se em banho-maria com a margarina.
�? parte batem-se as gemas com o açúcar, às quais se junta depois o chocolate derretido com a margarina. Adiciona-se o rum.
Batem-se as claras em castelo e envolvem-se no preparado anterior.
Deita-se a mousse numa forma e vai ao frigorífico até estar bem fresca.

NOTA: Poderá juntar-se como aroma, em vez do rum, raspa de laranja, nozes moídas, um pouco de café, etc, conforme o pretendido.

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Receitas Equivalentes:

Sericá ou Sericaia 20' 8
Brigadeirão de Microondas 15' 12

Super rápida, prática e deliciosa, esta receita agrada a todas as idades e em qualquer ocasião.
Creme Dourado de Casamento 40' 5

Este doce é feito sobretudo em épocas festivas nas terras minhotas. É em muito parecido ao creme queimado, embora este talvez seja de maior agrado.
Semi-Frio de Manga 20' 8

Sobremesa fresca, de sabor leve e suave.
Pudim de Côco 50' 8

Um pudim especial para adocicar ainda mais o Natal.

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