Mousse de Manga com Iogurte

enviado por Elizabeth Coelho

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Uma tentação de manga para ser servida bem fresquinha.

Fácil Tempo 30' Custo Baixo Porções 8

Composição:

Conversor de Medidas

Preparação:

Põe-se a gelatina de molho em água fria.
Entretanto misture o leite condensado com a polpa de manga e os iogurtes. Mexa bem. Escorra as folhas de gelatina e derreta-as num pouquinho de água quente. Deixe arrefecer enquanto bate muito bem as natas até ficarem duras. Junte a gelatina à polpa de manga com os iogurtes e misture bem. De seguida envolva as natas e está pronta. Leve ao frigorífico e sirva bem fresquinha, decorada a gosto.

Nota: Se quiser a mousse mais espessa, pode usar 10 folhas de gelatina ao invés de 8.

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Receitas Equivalentes:

Calducho Beirão 60

Apesar de ser servida sobretudo como doce, poderá ser um delicioso pequeno almoço ou ceia, e pode ser servido quente ou frio.
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Para terminar com chave de ouro um apimentado jantar de comemoração do dia dos Namorados.
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Doce Frio de Gelatina e Fruta 45' 8

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Deliciosa sobremesa bem fersquinha para as suas festas de verão, sirva-a aos seus amigos e familiares.

Comentários:

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enviado por Elizabeth Coelho
Obrigada por ter confiado na minha sugestão. Qualquer dúvida em relação às minhas receitas é só perguntar. Obrigada
enviado por Carmita
Olá Elisabeth, já voltei a fazer a musse edesta vez ficou muito bem. Obrigada
enviado por Elizabeth Coelho
Peço desculpa, eu queria dizer SOLIDIFICAR, espero que tenha percebido.
enviado por Elizabeth Coelho
Olá Carmita, ainda bem que gostou da receita. Para a gelatina não solideificar tem de estar muito bem diluida e deixar arrefecer. Depois é só envolver ligeiramente, com vara de arames ou uma colher. Obrigada
enviado por Carmita
Experimentei a receita, ficou muito boa, apenas um senão. A gelatina ao ser introduzida solidificou e tive que a desfazer com a varinha mágicaa, ficaram uns bocadinhos, mas nibguém protestou.Que fazer para tal não acontecer?