Mousse de Manga III

enviado por Débora Reis

Origem: Cozinha Variada Europeia

Mais uma forma de preparar esse delicioso e refrescante doce.

Fácil Tempo 25' Custo Baixo Porções 8

Composição:

860 gr de polpa de manga
1 lata(s) de leite condensado
4 iogurte natural
4 folhas de gelatina
1 manga
2 dl de água quente

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Preparação:

Hidrate a gelatina em 2dl de água quente e reserve até arrefecer.
Em uma tigela deite os iogurtes e bata-os até obter uma mistura homogénea. Acrescente o leite condensado e envolva novamente. Junte a polpa de manga e misture tudo muito bem.
Por fim, junte a gelatina e leve ao frigorífico para ganhar consistência. Depois de gelada, enfeite com a manga.
Sirva bem fresco.

Dica: Os iogurtes naturais podem ser substituídos por 2 pacotes de nata.
Também pode usar uma lata de manga em conserva para enfeitar, ao invés de 1 manga.

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Receitas Equivalentes:

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enviado por João N.T.
Gostei muito da receita... usei manga enlatada para cobrir, foi o meu maior erro, deveria ter usado manga natural bem mais saborosa e menos ácida.