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Muffins de Cenoura com Chocolate
enviado por Paula Silva
» veja o site deste utilizador Origem: Cozinha Internacional
Muffins de cenoura com pepitas de chocolate.
60' 
6
Composição:
- 3 cenoura(s)
- 1 canela em pau (rama)
- 2 chávena(s) de chá de farinha de trigo
- 2 anis estrelado
- 1 casca de limão
- 2 chávena(s) almoçadeira(s) de açúcar
- 3 ovos
- 1/2 chávena(s) de chá de óleo
- q.b. de pepitas de chocolate
Preparação:
Cozer 3 cenouras medias com 1 pau de canela, 2 estrelas de anis e casca de 1 limão. Assim que estiver a cenoura cozida, amasse bem com um garfo e junte 2 chávenas de chá de açúcar e mexa muito bem, junte 3 ovos e 1/2 chávena de chá de oleo. Envolva bem e adicione 2 chávenas de chá de farinha e bata; junte pepitas de chocolate q.b.; alinhe as forminhas de papel nas forminhas de muffins e encha-as com a massa. No topo de cada um coloque 3/4 pepitas de chocolate, leve ao forno quente cerca de 35 minutos.
Receitas Equivalentes:
Tarte de Ameixas
50' 
Fritos de Natal ou Carnaval
40' 
10 
Estes fritos são muito saborosos, tanto se fazem na época do Natal como para o Carnaval.Bolinhos de Côco
30' 8
Muito bonitos nas mesas de festa e fáceis de preparar. Compre caixinhas coloridas de papel, para um visual alegre.Pão-de-Ló da Maria Teresa
Corações de S.Valentim
35' 6 
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