Muffins de Queijo com Maçã

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Europeia

É doce e tem baixas calorias. Experimente esta receita deliciosa, sem descuidar do corpo.

Fácil Tempo 40' Custo Baixo Porções 12

Composição:

1/4 colher (chá) de canela em pó
200 gr de farinha de trigo integral com fermento
1/4 chávena(s) de chá de noz-moscada
1/4 chávena(s) de chá de gengibre em pó
1/4 chávena(s) de chá de cravinhos em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colher (sopa) de açúcar amarelo
45 gr de farelo de aveia
2 colher (sopa) de óleo de girassol
1 maçã verde
125 gr de queijo ricotta
190 ml de sumo de maçã

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Preparação:

Peneire a farinha, a canela, a noz moscada, o gengibre, o cravinho em pó (cravo-da-Índia) e o fermento em pó e deite numa tijela. Junte o farelo de aveia e o açúcar.

Faça uma cavidade no centro e adicione a maçã descascada e ralada, o queijo Ricotta, o óleo e o sumo de maçã. Misture bem. Deite a massa em formas para muffins ligeiramente untadas e leve ao forno a 200ºC durante 25 minutos ou até estarem dourados.

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