Paella de Marisco

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Espanha

�? um prato a base de arroz, típico da gastronomia da Espanha que tem as suas origens na comunidade de Valência, por isso em Portugal freqüentemente é conhecida como arroz à valenciana.

Fácil Tempo 20' Custo Médio Porções 4

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Composição:

2 copo(s) medidor(es) de arroz
3 copo(s) medidor(es) de água
1 cubo(s) de caldo de peixe
q.b. de azeite
4 dente(s) de alho
150 gr de choco(s)
8 gambas
1 ovos
1 colher (sopa) de pimentão doce
150 gr de lulas
180 gr de tomate(s) maduro(s)
q.b. de vinagre
q.b. de sal
q.b. de açafrão

Conversor de Medidas

Preparação:

Descascamos as gambas (escolha gambas grandes) e cortamos as lulas e os chocos aos bocados, introduzimos na chef2000, misturamos com os outros ingredientes muito bem para que se envolvam com o arroz.
Programação MENU ARROZ. Serve-se bem quente.

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Esta receita é uma especialidade que se faz em aldeias Beirãs.

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