Pãezinhos Rápidos

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Para qualquer emergência.

Fácil Tempo 30' Custo

Composição:

8 colher (sopa) de farinha de trigo
4 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
2 ovos
4 colher (sopa) de óleo
1 colher (café) de sal

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Preparação:

Amasse bem todos os ingredientes, juntando água ou farinha se necessário. Deixe a massa repousar 15 minutos. Molde depois os pãezinhos pequenos do feitio que mais gostar.
Coloque num tabuleiro pincelados de ovo batido. Coza em forno bem quente.

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Receitas Equivalentes:

Folar de Valongo 120'
Ciabatta 240' 6

Este pão italiano, de forma irregular, tem esta denominação por se assemelhar a um sapato ou uma chinela velhos. É confeccionado com uma massa muito húmida aromatizada com azeite; esta massa depois de cozida dá origem a um pão de miolo esburacado e côdea macia.
Bola de Chouriço 60' 12

òptima para servir ao lanche, rápida a sua preparação e tradicionalmente incluída nas refeições de Páscoa.
Folar de Alpalhão 50'
Pastéis de Nata 80'

Um pouco difíceis de confeccionar mas fazem as delícias de todos.

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