Em uma fatia de pão integral, coloque uma generosa camada de queijo brie em fatias, e espalhe algumas cranberrys secas por cima. Cubra com outra fatia de pão integral e coloque numa sanduicheira ou grill para aquecer e tostar.
Hoje, o hábito de fazer pão em casa goza de uma renovada popularidade, graças aos fermentos secos prontos a usar. Este pão invulgar deve a sua humidade às courgettes raladas, e a profundidade do sabor ao Parmesão ralado no momento.