Panquecas com Doce de Cereja

enviado por TP

» veja o site deste utilizador
Origem: Cozinha Variada Europeia

Fácil Tempo 15' Custo Baixo

Composição:

8 gema(s) de ovo
2 clara(s) de ovo
1 colher (sopa) de natas (creme de leite)
125 gr de açúcar
10 gr de margarina
1 colher (sopa) de licor
200 gr de doce de cereja
q.b. de açúcar em pó

Conversor de Medidas

Preparação:

Bata em espuma as gemas com 50 gr açúcar e as natas. Bata também, à parte, as claras em castelo e vá-lhes juntando o restante açúcar (75 gr). Adicione as claras batidas às gemas com cuidado. Numa frigideira derreta a margarina, e deite lá 1/4 da massa preparada, inclinando a frigideira convenientemente para que o líquido se espalhe e cubra todo o fundo da frigideira. Tape e deixe cozer um pouco sobre lume fraco, até a parte de baixo estar dourada. Retire do lume e conserve quente. Repita o procedimento para a restante massa. Leve entretanto o doce a aquecer com o licor num tachinho. Retire a frigideira do lume e barre metade de uma panqueca com 1/4 do doce. Dobre a panqueca ao meio sobre o doce. Repita para as outras. No final polvilhe com açúcar em pó.

Imprimir

Enviar a um Amigo

Receitas Equivalentes:

Banana Flambada 30' 1

Um doce muito apreciado nos restaurantes japoneses.
Mexidos de Natal 30' 4

Uma sobremesa bem doce e bem portuguesa para este Natal.
Pudim de Nozes com Doce de Ovos 65' 5
Mousse de Laranja 30' 6

Deliciosa esta mousse, que pode utilizar laranja, tangerina, clementina etc.
Manjar Medieval 30' 6

A maçã para além de ser um óptimo fruto, muito usado em culinária e em dietas é quase tão antiga como o mundo. Faça esta sobremesa, para além de diferente é muito gostosa, e rápida de preparar.

Comentários:

Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.

Para participar tem de fazer login.
Email:
Senha:
Não tem registo? Carregue aqui para se registar