Pão de Alho

enviado por João N.T.

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Um excelente aperitivo, muito útil para aproveitamento de restos de pão.

Fácil Tempo 15' Custo Baixo

Composição:

q.b. de alho
q.b. de manteiga
q.b. de queijo ralado
q.b. de pão

Conversor de Medidas

Preparação:

Retire a côdea às fatias de pão. Esmague os dentes de alho e frite-os na manteiga. Barre as fatias de pão com esta mistura e corte em palitos longos. Polvilhe abundantemente com o queijo ralado e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno. Leve a dourar em forno quente pré-aquecido 10 minutos antes para gratinar o queijo. Sirva ainda quentinhos.

NOTA: Tente usar queijo parmesão, se este for do seu agrado.
Também ficam muito bons se usar pão de cacete fresco, nesse caso não necessita de retirar as côdeas. Corte rodelas grossas de cacete.

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enviado por Lena
Experimentei fazer, mas o queijo em vez de ficar gratinado, derreteu e ensopou-se no pão. Terei feito alguma coisa errada, ou não usei o queijo apropriado?
enviado por Lena
Experimentei fazer, mas o queijo em vez de ficar gratinado, derreteu e ensopou-se no pão. Terei feito alguma coisa errada, ou não usei o queijo apropriado?
enviado por João N.T.
além do queijo ralado pus também fiambre cortado em pedaços bastante pequenos... ficou uma delícia...