Pão de Hambúrguer

enviado por Débora Reis

Origem: Brasil

Deliciosos pães de hambúrguer, para tornar o lanche da garotada ainda mais divertido.

Fácil Tempo 7' Custo Baixo Porções 4

Composição:

Conversor de Medidas

Preparação:

Coloque no copo da sua Bimby/Thermomix o leite, o açúcar, a manteiga e programe 1 minuto, temperatura 37, velocidade 2.
Junte o ovo ligeiramente batido, o fermento e programe 15 a 20 segundos na velocidade 3.
Junte a farinha, o sal e bata por 15 segundos na velocidade 6 e de seguida programe 5 minutos na velocidade espiga.
Coloque a massa para levedar em um recipiente tapado com película aderente por 1 hora.
Molde as bolas, pincele-as com a gema diluída em água e leve ao forno a 180ºC por aproximadamente 45 minutos.

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Receitas Equivalentes:

Bolos dos Santos 75' 6

São oferecidos aos afilhados na festa dos Santos e também a quem pede pão por Deus na Beira Alta.
Folar de Valpaços 180' 8
Folar de Braga 40' 10

Receita tradicional da zona de Braga, que se faz nesta época da Páscoa.
Scones 35'

Muito agradáveis para comer ao lanche, com um chá, acabadinhos de fazer.
Folar de Lagos 60' 8

Receita elaborada na altura da Páscoa na regiao Algarvia de Lagos.

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