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Pastéis de Duque
enviado por Lidia Penedo
Origem: Algarve
Bolinhos muito agradáveis e saborosos da região de Tavira.
20' 
6
Composição:
- 250 gr de açúcar
- 5 ovos
- 20 gr de manteiga
- 125 gr de amêndoa (sem casca)
Preparação:
1.Comece por untar com margarina formas de queques, e polvilhe-as de farinha.
2.Pele a amêndoa, seque-a e rale-a na 1.2.3.
3.Bata os ovos com o açúcar muito bem batidos.
4.Introduza no preparado, as amêndoas e a manteiga amolecida.
5.Deite o preprado nas forminhas, e leve-as a forno pré aquecido 170º C, ao fim de 20 minutos verifique se estão cozidos, se não deixe cozer mais um pouco.
2.Pele a amêndoa, seque-a e rale-a na 1.2.3.
3.Bata os ovos com o açúcar muito bem batidos.
4.Introduza no preparado, as amêndoas e a manteiga amolecida.
5.Deite o preprado nas forminhas, e leve-as a forno pré aquecido 170º C, ao fim de 20 minutos verifique se estão cozidos, se não deixe cozer mais um pouco.
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8
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6
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