Procure uma Receita:
Categorias
- Açordas e Migas
- Arroz
- Aves e Caça
- Bebidas Alcoólicas
- Bebidas Não Alcoólicas
- Bolos e Bolinhos
- Carnes
- Crustáceos, Moluscos e Mariscos
- Doces & Sobremesas
- Entradas & Petiscos
- Folares, Pastéis, Pãezinhos e Cia
- Legumes & Saladas
- Massas, Pizzas e Tortas
- Molhos & Temperos
- Ovos
- Peixes
- Recheios, Coberturas e Molhos Doces
- Sopas
MARQUE-NOS:
Perdizes
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Beira Alta
Este prato tão conhecido e delicioso.
45' 
4
Composição:
Preparação:
Levam-se as perdizes a cozer em lume brando com o azeite, o vinagre, as cebolas cortadas em quartos e os alhos esmagados, a salsa, o colorau, sal e pimenta. Tapa-se o tacho. De vez em quando, regam-se as perdizes com o molho que se vai formando.
Servem-se frias acompanhadas com batatas fritas em palitos.
Podem ser conservadas no frigorífico durante vários dias.
Servem-se frias acompanhadas com batatas fritas em palitos.
Podem ser conservadas no frigorífico durante vários dias.
Receitas Equivalentes:
Perú ao Porto
75' 
2
Prato que esbanja sabor ao trazer à mesa o perú assado regado a Vinho do Porto e perfumado com laranja e limão.Frango Estufado
30' 
4
Receita rápida de preparar e deliciosa.Muamba de Galinha à Minha Moda
80' 
8
Um prato típico da cozinha de Angola, preparado com primor e sabor irresistível.Pernas de Frango Assadas com Vinho Madeira
75' 4
Assadas com o toque especial do vinho Madeira as pernas de frango ficam ainda mais apetitosas.Torta de frango
45' 4
Comentários:
-
Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.
