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Perdizes de escabeche
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Perdizes de escabeche

enviado por Chefe Culinarias.Net
Origem: Portugal

Para uma agradável refeição leve.

Fácil   Tempo40'  Custo Médio   Porções3  

Composição:
Conversor de Medidas

Preparação:
Limpar as perdizes e cortá-las ao meio.
Dourá-las no azeite. Pôr a cozer , cobertas de água. Juntar o alho, o vinagre, salsa, sal e pimenta.
Deixar ferver até que fiquem tenras. Servir em prato de vidro, depois de deixá-las repousar num lugar frio, 24 horas.
Servir numa travessa redonda com o molho. Acompanhar com batatas cozidas.
Receitas Equivalentes:
  • Frango a Maricas Com Foto Tempo60' Fácil Custo Médio Pessoas6
    2 Estrelas
    Frango assado em forno quente com delicioso tempero.
  • Moqueca de Frango Com Foto Tempo50' Média Custo Médio Pessoas6
    4 Estrelas
    Uma moqueca preparada com filés ou cubos de peito de frango de dar água na boca.
  • Perdizes Tempo45' Fácil Custo Médio Pessoas4
    2 Estrelas
    Este prato tão conhecido e delicioso.
  • Bifinhos de Peru no Microondas Com Foto Tempo15' Fácil Custo Baixo Pessoas6 Microondas
    2 Estrelas
    Receita preparada muito rapidamente no microondas. muito saborosa acompanhada por arroz, batata frita e salada.
  • Frango Estufado com Gengibre Tempo50' Fácil Custo Baixo Pessoas4
    3 Estrelas
    Mais uma maneira fácil e diferente de cozinhar frango.Desta vez com Gengibre, o que lhe confere um gosto asiático.
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