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Peru de Natal
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Brasil
Um dos pratos natalinos mais tradicionais do mundo.
160' 
10 
Composição:
Preparação:
Descongelar o peru com um dia de antecedência. Bater, no liquidificador a cebola, o alho e o óleo. Juntar a cerveja e o açafrão. Temperar o peru, deixando-o marinando por 5 horas. Levar ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas.
Retirar o papel alumínio e aumentar a temperatura do forno até corar.
Retirar o papel alumínio e aumentar a temperatura do forno até corar.
Receitas Equivalentes:
Perdizes Fritas à Outeiro
Peitinhos de Frango Recheados
45' 
4
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45' 
4
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4
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