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MARQUE-NOS:
Picanha ao Sal Grosso
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Brasil
É o mais pedido nas famosas churrascarias brasileiras. Um prato que sacia o paladar dos amantes da carne.
75' 
4
Preparação:
Espalhar o sal grosso no fundo de uma assadeira. Colocar a picanha com a gordura voltada para cima e cobrir totalmente com o sal grosso. Levar ao forno médio por, aproximadamente, 1 hora. Após assada quebre o sal, retire a picanha e fatie para servir.
Nota: utilize uma peça inteira de picanha, com aproximadamente 1,2Kg
Nota: utilize uma peça inteira de picanha, com aproximadamente 1,2Kg
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Carne de Vaca com Molho de Ostras
35' 
2
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60' 
8
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300' 
16 
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50' 
6
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60' 8
Apesar de poder tomar algum tempo na preparação, todos os minutos valem a pena.
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