Pilaf Turco

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Turquia

Pilaf é o modo de cozer o arroz no Médio Oriente.

Fácil Tempo 30' Custo Baixo Porções 4

Composição:

50 gr de manteiga
100 gr de arroz
1 tomate(s)

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Preparação:

Lavar o arroz em água fria e escorrer a água; pôr em uma caçarola uma colher (sopa) de manteiga, o tomate sem casca e sementes; quando a manteiga estiver dourada, juntar o
arroz, deixando no fogo durante oito minutos; acrescentar água na proporção do dobro da quantidade de arroz; deixar no fogo até a absorção da água e servir.

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Receitas Equivalentes:

Arroz à Valenciana 90' 8

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