Pipis

enviado por Lidia Penedo

Origem: Estremadura

Petisco muito apreciado e tipicamente Lisboeta, para comer ao fim da tarte.

Fácil Tempo 60' Custo Baixo Porções 4

Composição:

2 cebola(s)
3 dente(s) de alho
1 folha(s) de louro
1 kg de miúdos de frango
2 colher (sopa) de azeite
1 1/2 dl de vinho branco
1 colher (sopa) de colorau
q.b. de vinagre
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta moída
q.b. de piripiri

Conversor de Medidas

Preparação:

1.Comece por lavar e arranjar os miúdos de frango em água temperada de vinagre.
2.Para dentro de um tacho, descasque e pique as cebolas e os alhos e leve ao lume com o azeite,o louro e os miúdos, deixe alourar.
3.Regue tudo com o vinho branco, onde previamente desfez o colorau, tempere de sal, pimenta e piri-piri se gostar.
4.Tape o tacho e deixe estufar em lume muito lento, caso seja necessário acrescente um pouco de água.

Imprimir

Enviar a um Amigo

Receitas Equivalentes:

Peixinhos da Horta 30' 8

Uma forma fácil de agradar a família, principalmente as crianças.
Vol-au-vents recheados de frango 30' 4

Para qualquer ocasião informal, reunião de amigos ou mesmo um lanchinho com a família.
Quiche Lorraine 30' 6

Prato da cozinha internacional, muito apreciado e económico.A que chamamos tambem de tarte.
Esfiha Turca 90' 15

Petiscos triangulares bem recheados e assados. Uma delícia da culinária Turca.
Cubos de Queijo Frito 15'

Comentários:

Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.

Para participar tem de fazer login.
Email:
Senha:
Não tem registo? Carregue aqui para se registar