1.Coloque o frango a cozer.
2.Comece por fazer a massa da pizza.Dissolva o fermento em água tépida. Ponha a farinha sobre a pedra da mesa, abra um buraco no meio e amasse com o fermento, o óleo, o açúcar e o sal.
3.Bata muito bem, esta massa deve ficar com a consistência de pão, caso necessário, junte mais um pouco de água ou farinha.
4.Cubra a massa com um pano e deixe levedar.
5.Unte com óleo uma forma de pizza, ou o fundo de uma tarteira de mola, e estenda a massa até à espessura de 3 a 4 milimetros, aconchegando bem.
6.Espelhe por cima o molho de tomate, espalhe os cogumelos em lâminas, em seguida o frango desfiado, a banana cortada às rodelas, o fiambre em pedaços, o queijo ralado ou cortado em tiras, e por cima de tudo as natas.
7.Leve a cozer em forno bastante quente, 200º, até alourar.