Pizza Ciabatta de Quatro Queijos

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Europeia

Poucos pratos são tão simples - ou até apreciados - como esta pizza que se faz cobrindo com vários ingredientes uma metade de um cacete ciabatta.

Fácil Tempo 15' Custo Baixo Porções 2

Composição:

1 pão de cacete
1 dente(s) de alho
3 colher (sopa) de azeite
1 cebola(s)
2 colher (sopa) de azeitonas pretas descaroçadas
50 gr de queijo cheddar
50 gr de queijo gorgonzola
50 gr de queijo emmental
q.b. de cominhos
q.b. de sal
q.b. de pimenta preta moída
q.b. de manjericão fresco
50 gr de queijo de cabra
6 colher (sopa) de molho de tomate

Conversor de Medidas

Preparação:

1.Aqueça o forno a 200º C/posição de gás 6.
Divida o paõ de ciabatta ao meio. Esfregue ambas as faces cortadas com alho, e depois pincele com azeite. Espalhe a passata ou o sugocasa de tomate, e em seguida junte as fatias de cebola e as azeitonas. Tempere.

2.Divida os queijos entre as metades de ciabatta e espalhe por cima os pinhões ou as sementes de cominhos. Leve ao forno durante 10 a 12 minutos, até que comece a formar bolhas e a ficar castanho-dourado. Corte em fatias e sirva imediatamente, decorado com manjericão.

Nota: O pão de ciabatta quer dizer Pão de Cacete

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Receitas Equivalentes:

Esparguete à moda da Mãe 15'
Torta de Espinafre e Batata 50' 6

Torta feita com uma cama de batatas cozidas, coberta com uma camada e atum triturado e finalizada com uma deliciosa massa a base de espinafres e queijo ricotta.
Torta de Natal Estrelada 60' 8

Mais uma deliciosa e bela opção para a mesa de Natal.
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Uma delícia de massa que combina com recheios doces e salgados. Use a criatividade e agrade a todos na refeição.

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