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Pizza Folhada de Frango
enviado por Débora Reis
Origem: Brasil
Perfeito para um jantar informal com os amigos.
60' 
4
Composição:
- 2 embalagem(s) de massa folhada
- 400 gr de peito de frango
- 1 embalagem(s) de queijo mozzarella ralado
- 1 embalagem(s) de queijo fundido para barrar
- q.b. de chouriço de carne
- 1 cebola(s)
- q.b. de azeitonas
- q.b. de sal
- 2 tomate(s)
- q.b. de orégãos
Preparação:
Cozinhe o frango em água temperada de sal. Depois de frio, desfie e reserve.
Abra a massa folhada de compra, corte-a aos quadrados, recheie, feche formando um triângulo e asse conforme as especificações da embalagem da massa comprada.
Para o recheio utilize o frango desfiado, colocando por cima cebola em rodelas finíssimas, tomate picado, azeitona picada, orégano e uma colherada de queijo fundido para barrar e salpique queijo tipo mozzarela ralado. Pincele com gema e se quiser, coloque por cima de cada pedaço uma rodela de chouriço.
Se preferir, pode fazer em uma forma redonda de pizza, colocando uma massa folhada estivada por baixo, enchendo-a com o mesmo recheio, e cobrindo com outra massa, pincelando-a e enfeitando como desejar.
Abra a massa folhada de compra, corte-a aos quadrados, recheie, feche formando um triângulo e asse conforme as especificações da embalagem da massa comprada.
Para o recheio utilize o frango desfiado, colocando por cima cebola em rodelas finíssimas, tomate picado, azeitona picada, orégano e uma colherada de queijo fundido para barrar e salpique queijo tipo mozzarela ralado. Pincele com gema e se quiser, coloque por cima de cada pedaço uma rodela de chouriço.
Se preferir, pode fazer em uma forma redonda de pizza, colocando uma massa folhada estivada por baixo, enchendo-a com o mesmo recheio, e cobrindo com outra massa, pincelando-a e enfeitando como desejar.
Receitas Equivalentes:
Pastéis de massa tenra
15' 
6
Ideal para acompanhar com arrozSpaghetti de Espinafre com Molho de Carne e Natas
45' 4
Massa de Sêmola e Espinafres, servida com delicioso molho de carne picada e Natas.Pastéis de Massa Folhada
50' 10
Um receita para aproveitamento sobras de carne estufada ou outras carnes. Uma delícia original e muito saborosa.Polenta com Couve
45' 4
Tradicional na Ilha da Madeira, esta receita é simples e muito gostosa, acompanhada com um molho de carne picada.Vermicelli com Limão
15' 4
Dá um excelente primeiro prato para um jantar festivo. Não depende de ingredientes sazonais frescos, pelo que é bom em qualquer altura do ano. É tambem uma receita a ter em mente quando se está com pouco tempo, porque o molho pode facilmente ser feito enquanto a massa coze.
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