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Pudim Cremoso de Pão
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Pudim Cremoso de Pão

enviado por Paula Silva Aprendiz   » veja o site deste utilizador
Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Na sobremesa fica sempre bem um belo pudim de pão. Prove!

Média   Tempo50'  Custo Baixo   Porções8  

Composição:
Conversor de Medidas


Preparação:
Unte um pirex com manteiga e polvilhe com açúcar. Ligue o forno a 180 graus.
Parta 300 grs de pão em pedaços e junte 250 grs de açúcar, regue com 7 dl de leite a ferver e reserve.
À parte, bata 6 ovos e 4 gemas, 2 gotas de essência de baunilha e 1 colher de chá de canela em pó. Passe a mistura de pão com a varinha mágica e vá juntando lentamente a gemada.
Coloque o preparado no pirex e leve ao forno por 40 minutos.
Assim que cozido, deixe arrefecer sem desenformar. Desenforme somente quando estiver frio de preferência no dia seguinte, polvilhe com canela e sirva fresco.
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  • enviado por Elizabeth Coelho Chefe
    Eu também! Sempre se aprende alguma coisa!
  • enviado por Sara Aprendiz
    Gostaria de saber que tipo de pão se usa para esta receita.Obrigado.