Pudim de Côco

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Brasil

Um pudim especial para adocicar ainda mais o Natal.

Fácil Tempo 50' Custo Baixo Porções 8 Natal

Composição:

6 colher (sopa) de amido de milho
8 colher (sopa) de açúcar
1 chávena(s) de chá de leite de côco
3 chávena(s) de chá de leite
q.b. de cobertura de morango
q.b. de amoras
4 clara(s) de ovo

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Preparação:

Em uma panela, colocar o leite, o leite de coco, o açúcar, o amido de milho, as claras batidas em neve e levar ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Despejar em uma fôrma redonda molhada e levar ao frigorífico por 3 horas. Retirar o pudim do frigorífico e desenformar. Decorar com as amoras e servir acompanhado com a calda.

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Receitas Equivalentes:

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Para o café da tarde ou uma sobremesa
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Muito fácil e agradável à vista.
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