1.Comece por picar a fruta em calda, e misturar os ovos numa tigela mexendo com um garfo.
2.Mistura bem todos os ingredientes, colocando-os num tabuleiro grande e caramelizado.
3.Leve ao forno pré aquecido durante 55 minutos à temperatura média 170ºC.
4.Deixe alourar tendo o cuidado de não deixar queimar.
5.Não desenforma.
Nota:
Sobremesa preferida do antigo Presidente da República do Brasil Getúlio Vargas