Bolos e Bolinhos

Queques muito simples

receita enviada por

Queques muito simples - Foto 1

Fácil 45' Baixo 4

Preparação:

Pesa-se os ovos, e usa-se o mesmo peso dos ovos de açúcar, farinha e margarina (ou manteiga).
Separa-se os ovos, batem-se as claras em castelo. Reserve.
Batem-se as gemas com o açúcar, muito bem batidas. Junta-se depois a manteiga amolecida, a farinha e 2 colheres de chá rasas de fermento (ou farinha com fermento própria para bolos).
Por fim adicionam-se as claras em catelo. Divide-se a massa por forminhas de papel e espeta-se uma passa em cada queque.
Vão a cozer em forno pré-aquecido a cerca de 200º.

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Composição:


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