Doces & Sobremesas

Doce de Palitos La Reine

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Fácil 30' Médio 8

Preparação:

1.Misture a lata de leite condensado, com a mesma lata de leite normal, adicione as gemas, e leve ao lume a engrossar.Tenha o cuidado de mexer
continuamente para não se pegar.
2.A este preparado obtido coloque-o num pyrex alto, e deixe arrefecer.
3.? parte misture o cacau com um pouco de leite, e leve ao lume a engrossar, em seguida molham-se os palitos la reine neste preparado, e colocam-se em cima do preparado de leite condensado.
4.Batem-se as natas com o açúcar, batem-se tambem as claras em castelo e envolvem-se com as natas, e põem-se por cima dos palitos.
5.Enfeita-se com raspas de chocolate e vai para o frigorífico pelo menos umas 6 horas.

Nota:
Se preferir pode enfeitar com morangos ou até amêndoas torradas.

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Composição:
5   ovos
1 lata(s) de  leite condensado
1 lata(s) de  leite
50 gr de  cacau
q.b. de  leite
4 colher (sopa) de  açúcar


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