Ovos
Os ovos, entre nós, estão mais associados à doçaria, mas isto não impede que tenham o seu lugar na cozinha dos salgados. Nada como os escalfar numa sopinha de coentros, colocá-los a cavalo de um bom bife ou mexê-los para um pequeno almoço nutrido.
MARQUE-NOS:
Camarões à Camponesa
60' 
8
Aprecie esta original maneira de cozinhar camarão
Frittata de Pimento e Courgette
25' 
4 
Ovos, queijo e legumes formam a base deste excelente prato. Servido frio, cortado em cunhas, constitui também uma excelente iguaria para piqueniques.
Omeleta de Queijo Brie
25' 2
Uma omeleta de preparo rápido, com uma mistura suave e saborosa de queijo Brie e cogumelos.
Omeleta de Queijo Clássica
15' 1 
Talvez uma refeição rápida de último recurso: 2 ovos, um pouco de queijo, uma noz de manteiga e uma boa frigideira e em poucos minutos terá uma refeição completa e agradável. A técnia é importante. O centro deve ficar macio e o queijo derretido e cremoso.
Omeleta Soufflê
15' 1Uma maneira diferente para variar a sua omeleta, ficando com um aspecto fofo e apetitoso, além de mais suave.
Omelete de Cogumelos
45' 6Com muitos sabores misturados, esta omelete alemã é uma refeição muito simples e agradável.
Omolete de Atum
15' 1Para uma refeição rápida e simples de preparar.
Omolete de Queijo com Pimentos
15' 2Muito rápida de preparar, ideal para quem não tem tempo a perder.
Ovos Mexidos à Camponesa
35' Antecipadamente ou na véspera, escolha os grelos, lave-os e coza-os em bastante água temperada de sal. Escorra-os e esprema-os muito bem e próximo da hora da refeição corte-os em pedaços e bata ...
Ovos à Jardineira
45' 2Uma refeição bem rústica.
Ovos a la Flamenca
30' 4 
Um prato típico de Sevilha, com ovos, presunto, chouriço e ervilhas.
Ovos com Cenoura Andaluzos
35' 2Poderá fazer as delícias de uma ceia, quando a fome aperta.
Ovos com Maionese
15' 2Poderá ser um prato individual de entrada.
Ovos de "La Tripe"
45' 4Prato da cozinha internacional que vale sempre a pena experimentar!
Ovos de Tomatada
30' 3Uma receita rápida de preparar, barata e muito saborosa. Boa para os apreciadores de cozinhados com muito tomate.
Sabia Que?
- Para obter uma masa folhada dourada, pincele-a com uma gema diluída num pouco de água.
