Bacalhau confitado15'4 Prepare rapidamente um prato tradicional da culinária portuguesa, repleto de sabor e nutrientes.
Bacalhau Gratinado45'4 Coze-se o bacalhau. Cozem-se as batatas cortadas às rodelas de espessura média. Põem-se num refratário pela seguinte ordem: primeiro as batatas e seguidamente o bacalhau. Em seguida rega-se com um...
Para amolecer a manteiga dura, encha uma tigela com água a ferver. Depois, esvazie a tigela e vire-a, ainda quente, sobre a manteiga. Assim, ela amolecerá sem derreter.