A tradição doceira portuguesa, enriquecida nos inumeros conventos que melhoraram e divulgaram as receitas originais, é invulgarmente rica no que se refere a bolos e bolinhos. O bolo que se come à fatia e que todos pedem uma fatia fininha mas que depois repetem três e quatro vezes e os biscoitos que desaparecem rapidamente numa casa onde haja crianças, apesar de terem sido escondidos numa lata em cima do armário.
Biscoitos de Tomar55'12 Bata os ovos com o açúcar. Leve ao lume o azeite com a margarina, e logo que levantem fervura, retire do lume e adicione os ovos, mexendo muito bem.
Vá misturando farinha ao preparado, até obter ...
Biscoitos Rústicos50'6 Uma forma de ter um chá da tarde rústico, mas requintado e cheio de sabor.
Bolachinhas40' Numa tigela, trabalhe suavemente a margarina, o açúcar e uma pitada de sal. Junte a farinha peneirada e amasse rapidamente até obter uma massa maleável. Molde em bola e tape com um pano húmido. D...
Bolachinhas de Aveia e Chocolate30'8 Bolachinhas muito gostosas para qualquer ocasião. São muito simples de preparar, e do agrado de novos e velhos.
Bolachinhas de Coco e Limão30'10 Fáceis de fazer para servir com um chá ou mesmo depois da refeição com o café, são óptimas.
Bolachinhas de Milho45'6 Passe o miolo de amêndoa pela máquina de picar com ou sem pele. Amasse a margarina com o açúcar até ficarem em creme. Junte depois a mêndoa e as farinhas e amasse tudo muito bem. Junte também u...
Bolachinhas de Prata30' Uma boa receita para quem quer aproveitar claras que sobraram e não dispensa umas bolachinhas estaladiças à hora do chá, ou apenas para petiscar. O nome "prata" é dado a confecções que levam apenas claras batidas.
Bolachinhas de Vizela45' Excelentes bolachinhas para servir na Páscoa, ou apenas para ter em casa para tomar com chá.
Bolinhas de Amêndoa15'4 Óptimas para as mesas de lanches e festas, e muito fácil e rápida de preparar.
Bolinhas de Coco20'10 Estes doces ficam bem em todas as festas, são uma verdadeira delícia e ajudam a alegrar a mesa. Muito rápidos de preparar.
Bolinhos da Feira30'8 Peneire a farinha com o fermento. Numa tigela, amasse a manteiga e a banha com o açúcar até ficarem em creme. Junte depois as claras e bata tudo. Adicione a farinha e a canela e deixe repousar a ma...
Bolinhos da Gi50'8 Bolinhos de massa simples, enfeitados com uma cereja, perfeitos para o chá da tarde.
Bolinhos da Teté50'4 Para acompanhar um chá da tarde com muito requinte e sabor.
Para que a gema não se desfarele ao cortar um ovo cozido, mergulhe a faca de cortar primeiro em água, de modo a que a gema não se agarre à lâmina quando cortar.