Para iniciar uma boa refeição, uma entrada é indispensável. Iguarias ligeiras que fazem crescer água na boca e a espectativa do prato seguinte são servidas ainda antes dos pratos principais. Quentes ou frias, são sempre bem vindas e fazem sempre gosto ao olhar.
Cenouras à Algarvia30'10 Petisco tradiconal da zona Algarvia, que é óptimo como aperitivo ou até pode servir como acompanhamento.
Chouriços à Sidra20'4 Deliciosos chouriços preparados com espumante de sidra. Combinação deliciosa de sabores.
Cocktail de Camarão30'4 1.Coza o camarão durante 3 minutos em água temperada de sal,grãos de pimenta e os cravinhos.
2.Descasque o camarão e separe as cabeças.
3.Reserve algun camarões para a decoração.
4.Prepare ...
Cogumelos Fritos25'3 Faça uma massa com a farinha, gemas, o azeite, sal e pimenta. Adicione um pouco de água fria. Bata bem de modo a obter uma massa leve. Adicione depois as claras em castelo na massa, bem ...
Costeletas de Sardinha60'4 Óptima entrada bem porteguesinha para começar a sua refeição, ou petisco a meio da tarde.
Crepes de Bacalhau35'6 Poderão ser um pouco trabalhosos de confeccionar, mas valem o esforço.
Crepes de Queijo45'6 Também poderão servir como refeição simples pois podem ser preparados com o tamanho que se quiser.
Cubos de Queijo Frito15' Corte o queijo em pequenos cubos com cerca de 2 cm de lado. Passe-os por ovo batido e depois por pão ralado. Frite-os em óleo quente muito rapidamente. Escorra e sirva....
Empadas com Salsichas45'10 Deliciosas empadas para um lanche dos miúdos ou para servir como entrada.
Esfiha Turca90'15 Petiscos triangulares bem recheados e assados. Uma delícia da culinária Turca.
Farofa Natalina40'8 Um acompanhamento da culinária brasileira especial parea carnes, aves ou peixes.