Descasca-se a fruta corta-se aos bocados (ao gosto de cada um, o tamanho dos bocados). Depois de cortada a fruta, a mesma cobre-se com sumo da propria (se usar fruta enlatada pode usar o sumo que vem na lata). Mistura-se o açucar, e mexe-se, quando estiver numa taça grande, põe-se uns pingos de limão para a salada não escurecer.