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Salada de Frutas Tailandesa

enviado por Chefe Culinárias.net Chefe Culinarias.Net
Origem: Tailândia

Sobremesa de frutas à moda tailandesa.

Fácil   Tempo20'  Custo Baixo   Porções4  

Composição:
Conversor de Medidas

Preparação:
Cortar o abacaxi em rodelas, sem a parte central, em seguida cortar cada rodela em 4 partes. As mangas podem ser Tommy ou Haden, e devem ser descascadas e cortadas em talhinhas. Os kiwis, corta-se em rodelas. Os morangos, corta-se ao meio.

Cortar as pimentas em tiras compridas e retirar as sementes. Cortar as duas metades o mais fino possível. Colocar a pimenta cortada sobre um papel absorvente para tirar o excesso de sumo. Misturar a pimenta ao açúcar, até o açúcar ficar cor de rosa.

Com as frutas já cortadas, colocar dois pedaços de cada fruta nas bordas de um prato de sobremesa (individual) e o açúcar de pimenta no centro. Para servir, basta passar a fruta no açúcar de pimenta.
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