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Salada de Morango e Queijo
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Brasil
Uma salada tropical e fresca, com o delicioso sabor do morango.
20' 
4
Composição:
- 2 chávena(s) de chá de morangos
- 4 chávena(s) de chá de alface
- 2 colher (sopa) de manjericão
- 2 colher (sopa) de vinagre
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de azeite
- 1 colher (chá) de água
- 50 gr de queijo fresco
Preparação:
Numa tigela média, misturar o morango, o manjericão, o vinagre e o açúcar. Cobrir e deixar no frigorífico por aproximadamente 1 hora. Escorrer numa peneira e reservar o sumo num frasco de boca larga com tampa. Juntar o azeite e a água ao sumo reservado, tampar e agitar bem. Colocar as alfaces no prato de servir. Arrumar o morango por cima e regar com o molho. Polvilhar com queijo previamente esfarelado e servir.
Receitas Equivalentes:
Soufflê de Batata e Linguiça
50' 
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20' 
8
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4
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