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Salada de Salsichas
enviado por João Vieira
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Em menos de 20 minutos tenha um prato simples para os dias quentes.
22' 
4
Composição:
- 3 cebola(s)
- 3 pimento vermelho
- 3 pimento verde
- 3 pimento amarelo
- 2 dente(s) de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 salsichas
- 2 colher (sopa) de sumo de limão
- 1 q.b. de sal
- 1 q.b. de pimenta branca
- 1 q.b. de pimentão doce
- 2 colher (sopa) de orégãos
- 2 colher (sopa) de salsa picada
- 2 colher (sopa) de manjericão picado
Preparação:
Arranje as cebolas e corte-as ás rodelas. Lave também os pimentos, cortando-os ao meio na vertical, retire as sementes e no final corte em tiras.
Descasque os dentes de alho e esmague-os.
Aqueça o azeite numa frigideira e frite aí as salsichas entre 4 a 6 minutos.
Junte depois a cebola, o pimento em tiras e o alho esmagado.
Tempre com sumo de limãp, pimenta, sal e pimentão.
Adicione as ervas aromáticas.
Deixe refogar entre 4 a 6 minutos.
Meta os legumes em pratos e depois coloque as salsichas por cima.
Descasque os dentes de alho e esmague-os.
Aqueça o azeite numa frigideira e frite aí as salsichas entre 4 a 6 minutos.
Junte depois a cebola, o pimento em tiras e o alho esmagado.
Tempre com sumo de limãp, pimenta, sal e pimentão.
Adicione as ervas aromáticas.
Deixe refogar entre 4 a 6 minutos.
Meta os legumes em pratos e depois coloque as salsichas por cima.
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