Salada do Amor

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Internacional

Uma salada que servirá de entrada para qualquer refeição amorosa e especial.

Fácil Tempo 25' Custo Médio Porções 4 São Valentim

Composição:

1 cabeça(s) de alface
2 tomate(s)
6 rabanetes
2 haste(s) de aipo
1/2 chávena(s) de chá de vinagre tinto de vinho
0.75 colher (chá) de sal
1/4 colher (chá) de pimenta preta moída
1 chávena(s) de chá de azeite
1 colher (sopa) de alcaparra

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Preparação:

Coloque em uma larga saladeira a alface cortada em pedaços, os tomates cortados ao meio, os rabanetes fatiados e as hastes de aipo cortadas. Despeje sobre esta salada o Molho Francês de Alcaparras, agite a salada e sirva.

Para preparar o molho:
Em uma tigela bata juntos o vinagre, o sal e a pimenta moída fresca enquanto adiciona azeite de oliva. Adicione as alcaparras cortadas, mexa e despeje sobre a salada.

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É uma receita deliciosa e muito prática.

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