Salada Malandrinha

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Fácil Tempo 20' Custo Médio Porções 4

Composição:

1 alface
8 gambas
2 kiwi
1 pêra(s)
1 laranja(s)
4 rodela(s) de ananás
2 cenoura(s)
1 chávena(s) de chá de maionese
3 colher (sopa) de concentrado de tomate

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Preparação:

Coza as gambas e retire-lhes a casca. Lave as folhas de alface bem lavadas, inteiras. Corte algumas em juliana fina bem como a cenoura.
Forre a saladeira com as folhas de alface bem lavadas inteiras. No centro coloque a alface em monte bem como a cenoura e as gambas. Em volta disponha as frutas cortadas, a gosto. Guarde no frio até ser servida. Ao servir misture a maionese com o tomate e deite sobre as gambas.

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