Salada Romana

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Europeia

Uma receita com ingredientes menos usuais na cozinha portuguesa. No entanto o resultado é um sabor bastante interessante desta salada romana.

Fácil Tempo 15' Custo Baixo Porções 4

Composição:

1 alface
1 chicória
1 cebola(s)
4 rabanetes
2 haste(s) de aipo
2 endívias
q.b. de azeite
q.b. de vinagre
q.b. de sal

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Preparação:

Lavam-se todas as verduras em água, escorrem-se bem e cortam-se em juliana, não muito fina. Misturam-se todas depois numa taça grande e tempera-se de sal, azeite e vinagre a gosto. Pode também juntar algumas gotas de sumo de limão.

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