Salame de Chocolate

enviado por Chefe Culinárias.net

Origem: Cozinha Variada Portuguesa

É econónimo, delicioso para acompanhar o café ou chá, e as crianças adoram!

Fácil Tempo 25' Custo Baixo Porções 10

Composição:

200 gr de chocolate de culinária em tablete
100 gr de margarina
200 gr de bolacha maria
3 gema(s) de ovo
1 ovos

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Preparação:

Primeiro derrete-se o chocolate junto com a manteiga, ou em banho-maria ou no microondas. Misture bem para ficar homogéneo.
A seguir, noutra tigela deita-se as gemas, o ovo e o açúcar e bate-se até ficar uma mistura cremosa.
Mistura-se o chocolate derretido ao preparado cremoso das gemas e junta-se as bolachas maria desfeita em pedacinhos.
Depois de bem misturado, deita-se tudo para uma folha de papel alumínio, formando um cilindro bem justo. Leva-se ao frigorífico até estar bem firme, e serve-se cortado às fatias.

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