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Salame de Chocolate
enviado por Maria Jesus
Origem: Cozinha Variada Portuguesa
Muito económico, este é um doce muito apreciado por crianças, para um lanche ou um chá.
15' 
Composição:
- 100 gr de margarina
- 100 gr de açúcar
- 100 gr de chocolate em pó
- 1 ovos
- 200 gr de bolacha maria
Preparação:
Parta a bolacha em pedacinhos. Amasse bem a margarina com o açúcar, misture o ovo e bata bem. Junte o chocolate, volte a mexer bem e por fim junte a bolacha partida. Amasse tudo muito bem.
Deite o preparado no papel vegetal, dê-lhe a forma de salame, tipo salsicha bem grossa e comprida, aperte para ficar bem ajustado, feche as extremidades e leve ao frigorífico por umas horas. Assim que estiver rijo, retire o papel vegetal e embrulhe em papel prateado, fechando ou atando nas extremidades. É geralmente preparado de véspera.
NOTA: Poderá aromatizar com uma colher (de sobremesa) de rum, vinho do Porto ou aguardente, quando estiver a juntar o ovo.
Deite o preparado no papel vegetal, dê-lhe a forma de salame, tipo salsicha bem grossa e comprida, aperte para ficar bem ajustado, feche as extremidades e leve ao frigorífico por umas horas. Assim que estiver rijo, retire o papel vegetal e embrulhe em papel prateado, fechando ou atando nas extremidades. É geralmente preparado de véspera.
NOTA: Poderá aromatizar com uma colher (de sobremesa) de rum, vinho do Porto ou aguardente, quando estiver a juntar o ovo.
Receitas Equivalentes:
Flan de Maçã
75' 
8
Sobremesa fresca e leve, coberta com calda de caramelo.Doce de Tomate
120' 
10
Doce tradicional óptimo para barrar pão.Sericaia com Ameixas de Elvas
40' 6Doce Escondido
30'
Excelente para aproveitamento de sobras de pão-de-ló.Creme de Maracujá Caramelizado
40' 4
Sobremesa leve e muito saborosa.
Comentários:
-
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- enviado por Filomena Pereira
é esta receita que faço sempre. è optima. cá em casa todos gostam
- enviado por Monica Brito
experimentei e adorei. obrigado
- enviado por Claudia
se juntar um bocdinho de cafe (pò) fica muito bom....
