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Sopa Alentejana
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Alentejo
Uma sopa tradicional do Alentejo, com sabor incomparável.
Composição:
- 8 dente(s) de alho
- 1 pitada(s) de salsa picada
- 4 colher (sopa) de azeite
- 4 ovos
- 100 gr de pães
- 2 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 1 pitada(s) de sal
Preparação:
Divida entre 4 pratos os dentes de alho, as gemas, a salsa, o azeite e o pão cortado aos quadrados.
Introduza na Chef2000 o caldo, o vinagre balsâmico e as claras de ovo, mexa tudo, feche a tampa e programe menu PRESSÃO durante 3 minutos.
Abra a tampa e sirva sobre os ingredientes que já estavam no prato.
Introduza na Chef2000 o caldo, o vinagre balsâmico e as claras de ovo, mexa tudo, feche a tampa e programe menu PRESSÃO durante 3 minutos.
Abra a tampa e sirva sobre os ingredientes que já estavam no prato.
Receitas Equivalentes:
Sopa de Espinafres
50' 
8
Toda boa refeição tem como início uma bela sopa. Esta é uma deliciosa opção, os miúdos adoram.Creme de Beterraba
45' 5
Caldo Verde
50' 6
Muito tradicional e muito saborosa esta sopa que todo mundo adora.Caldo-verde à Minhota
Receita tradicional do Minho, mas tambem muito confeccionada e apreciada noutras regiões do país.Sopa de Grão
80' 6
Nada mais reconfortante do que uma gostosa sopa de grãos durante o inverno. Aprecie!
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