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Sopa de cebola com queijo
enviado por Maria Faria
Origem: Itália
Delicie-se com esta sopa maravilhosa com queijo
30' 
6
Composição:
Preparação:
Corte as 6 cebolas médias em rodelas, deite-as numa panela com a manteiga, tape e deixe cozer sem fritar.
Depois de cozidas junte 1 litro de água quente, sal e pimenta e deixe ferver durante 10 minutos.
Num tabuleiro disponha 6 caçarolas pequenas, ponha uma camada de pão torrado bastante fino, uma camada de cebolas, uma camada de queijo gruyére, outra camada de pão e cebolas regando no fim com o caldo.
Termine com uma camada de queijo gruyére ralado e umas nozes de manteiga. Finalmente, meta no forno a gratinar até ficar tostado.
Depois de cozidas junte 1 litro de água quente, sal e pimenta e deixe ferver durante 10 minutos.
Num tabuleiro disponha 6 caçarolas pequenas, ponha uma camada de pão torrado bastante fino, uma camada de cebolas, uma camada de queijo gruyére, outra camada de pão e cebolas regando no fim com o caldo.
Termine com uma camada de queijo gruyére ralado e umas nozes de manteiga. Finalmente, meta no forno a gratinar até ficar tostado.
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5
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6
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35' 
Comentários:
-
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- enviado por Maria Faria
Nesta receita de sopa de cebola com queijo ,quando me refiro a um pão , refiro-me a um pão tipo francês.
