Procure uma Receita:
Categorias
- Açordas e Migas
- Arroz
- Aves e Caça
- Bebidas Alcoólicas
- Bebidas Não Alcoólicas
- Bolos e Bolinhos
- Carnes
- Crustáceos, Moluscos e Mariscos
- Doces & Sobremesas
- Entradas & Petiscos
- Folares, Pastéis, Pãezinhos e Cia
- Legumes & Saladas
- Massas, Pizzas e Tortas
- Molhos & Temperos
- Ovos
- Peixes
- Recheios, Coberturas e Molhos Doces
- Sopas
MARQUE-NOS:
Sopa de Ervilhas com Pernil de Porco
enviado por Carlos Gaspar
Origem: Alentejo
Uma sopa encorpada que tem uma saborosa mistura de sabores.
120' 
6
Composição:
- 2 chávena(s) de chá de ervilhas
- 3 cebola(s)
- 1 pernil de porco
- 10 chávena(s) de chá de água
- 2 folha(s) de louro
- 6 cenoura(s)
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta preta
Preparação:
Colocam-se as ervilhas, as cebolas, o pernil, a água e as folhas de louro numa panela. Deixa-se levantar fervura lentamente, retirando-se qualquer espuma que suba à superfície e em seguida deixa-se ferver até que as ervilhas fiquem tenras (cerca de 1h30min). Retira-se o pernil e desossa-se em pedaços pequenos. Coloca-se novamente a carne na sopa e acrescenta-se ao mesmo tempo as cenouras cortadas em pedaços pequenos. Deixa-se cozinhar cerca de 20min até que tudo esteja tenro. Tempera-se com sal e pimenta e serve-se.
Receitas Equivalentes:
Sopa Canadense no Microondas
30' 
4 
Saudável, fácil, rápido e simples. Uma sopa sempre cai bem em qualquer refeição.Canja de Galinha
90' 4
Para quem aprecia o sabor de uma boa galinha...Caldo-verde à Minhota
Receita tradicional do Minho, mas tambem muito confeccionada e apreciada noutras regiões do país.Creme de Beterraba
45' 5Caldo de Legumes
85' 5
Comentários:
-
Deixe seu comentário a esta receita:
Confeccionou? Fez alterações? Gostou? Não Gostou? Tem questões? Deixe aqui o seu comentário.
