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MARQUE-NOS:
Sopa de Peixe
enviado por Chefe Culinárias.net
Origem: Jugoslávia
Uma receita que vem direto da Jugoslávia para a sua mesa. O sabor inconfundível aliado ao alto teor nutritivo do peixe.
50' 
6
Composição:
- 750 gr de cabeça(s) de peixe
- 40 gr de cenoura(s)
- 20 gr de cebola(s)
- q.b. de sal
- q.b. de pimenta preta
- 1 1/2 Lt de água
- 50 gr de banha
- 40 gr de salsa
- 1 batata(s)
Preparação:
Limpar bem as cabeças de peixe. Em seguida limpar as cenouras, salsa, batata e cebola.
Juntar tudo e cozinhar com água. Para que a sopa seja um pouco mais forte acrescentar, também, um pouco de peixe cortado aos pedacinhos. Acrescentar mais um pouco de cebola,
pimenta do reino e um pouco de sal. Esse tipo de sopa de peixe, pode ser feito com qualquer peixe, desde que seja grande.
Nota: Escolha uma batata grande.
Juntar tudo e cozinhar com água. Para que a sopa seja um pouco mais forte acrescentar, também, um pouco de peixe cortado aos pedacinhos. Acrescentar mais um pouco de cebola,
pimenta do reino e um pouco de sal. Esse tipo de sopa de peixe, pode ser feito com qualquer peixe, desde que seja grande.
Nota: Escolha uma batata grande.
Receitas Equivalentes:
Fava-rica
Creme de Tomate
40' 
5
Caldo Verde
50' 6
Muito tradicional e muito saborosa esta sopa que todo mundo adora.Canja de Galinha
90' 4
Para quem aprecia o sabor de uma boa galinha...Creme de Espinafres
40'
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