Tacinhas Doces de Laranja

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Origem: Cozinha Variada Portuguesa

Fácil Tempo 15' Custo

Composição:

1/2 Lt de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
2 ovos
100 gr de açúcar
2 laranja em raspa
250 gr de natas (creme de leite)

Conversor de Medidas

Preparação:

Faça ferver o leite. Num tachinho, misture o açúcar com a maisena e depois junte os ovos. Mexa e adicione depois o leite aos poucos, mexendo sempre. Leve ao lume, sem parar de mexer, até levantar fervura. Retire e misture a raspa de laranja (fina) e mexa bem. Deixe arrefecer um pouco e junte as natas batidas. Deite o creme em tacinhas. Depois de frias, decore com rodelas finas de laranja.

NOTA: uma variante é com cerca de 50 gr de bolacha maria, quando estiver a por o creme nas tacinha, ponha uma camada de creme e uma bolacha, alternadamente, de modo a que fiquem 3 bolachas por cada taça. Vai ver que é muito agradável

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